公众号描述
说起垂盆草。相信爱花的朋友一定不陌生,垂盆草呢,又叫卧茎景天,是一种可食用,可药用,可观赏的植物,对,垂盆草的品种呢也比较多,最常见的就是野生的春盆草,小花儿开得特别的密集,黄色的小花特别的漂亮,殊不知它的味道可以做成美食。口感爽脆比绿豆芽还好吃,也没有什么怪味儿,富有营养。今天就分享给大家,一起看一下吧。
没见过垂盆草的朋友呢,从图片中就可以看到垂盆草呢,就是我们常见的一种像吊兰一样的小花,小叶子尖尖的,很漂亮。
把采摘来的春盆草清洗干净,反复多淘洗两遍,控干水分
然后起锅烧水水开,把垂盆草放进去,焯水一分钟,基本变色以后就可以捞出来,然后迅速过凉水,能够保持垂盆草的营养和口感,再把它控干水分
用刀呢切上两刀切得短一点。
接下来调味,加点生抽加点麻油,加上适量的白糖提鲜,再加少许的盐和一点点鸡精,搅拌均匀就可以装盘开吃了。
是不是很简单呢?垂盆草这种植物啊,做出的美食是爽脆解腻的。只是偏小众,不是大众所熟知的那种蔬菜,却是餐桌上不可多得的美食。感兴趣的朋友,可以试着做一下哦,也可以把它挖回家种在花盆中,赏心悦目净化空气。
第一次接受赞赏,亲,看着给啊
便民信息
更多推荐阅读